اذا كنت تستمتع باللحوم اللذيذة والطرية والمتبلة جيدا ، فأنت هنا من اجل مفاجئة حقيقية, لأن مطعم جريل افضل مطعم شاورما في الرياض فإنه خيار ممتاز لوجبة غداء او عشاء لذيذة, او وجبة خفيفة في وقت متأخر من الليل.
من الممكن إنك قد سمعت عن الشاورما من قبل او قد جربتها لكن هل تعرف كل مايخص الشاورما؟ انها مجال
خبرتنا هنا في جريل اي تي, هنا في هذا المنشور سوف نخبرك عن ماهية الشاورما وكيف تم انشاؤها وكيف اصبحت ضمن ذائقة الشرق الاوسط
ماهي الشاورما
ان اللحم المتبل والذي يتم تحميصه ببطء لساعات عدة على سيخ عمودي يستخدم لطهي الشاورما, و يمكن ان يكون فيه اللب مزيج من لحم الضأن واللحم او الدجاج, و بعد الطهي يتم تقطيع اللحم الى شرائح رقيقة وعريضة ويتم تعبئته إما في خبز الشاورما أو خبز البطاطا الطري او الخبز العادي مع مجموعة متنوعة من الخضروات بما فيها الطماطم والخس والبصل والبقدونس والمخللات , عادة ما يعتمد نوع الخبز المستعمل على المكان الذي تتواجد فيه الا ان الشاورما العربية واللفائف الناعمة هي الاكثر شيوعا, وان من الممكن ان تشتمل التوابل على العديد من الانواع مثل زبادي الثوم "الثومية" او الحمص او الطحينة او صلصة الفلفل الحار, هل تعرف كيف تٌحضّرشاورما اللحم في الرياض ؟ دعنا نتعمق في التفاصيل ...
كيفية تحضير الشاورما
تستخدم التوابل والنكهات مثل الكمون والكركم والفلفل الحلو "البابريكا" لتتبيل الشاورما. ثم يتم صنعها عن طريق وضع شرائح اللحم الرقيقة على سيخ أو مخروط دوار عملاق ، وعادة ما يكون لحم الضأن أو لحم البقر أو الدجاج. ويتم طهيها أحيانا مع المزيد من دهون اللحوم لإعطائها طعم غني بالعصارة. ثم يتم طهي الشاورما لساعات أثناء تدوير السيخ بعناية أمام مصدر حرارة يقوم بتحميص الطبقة الخارجية باستمرار.
بعد طهيها ، عادة ما يتم تقطيع الشاورما بسكين رفيع وطويل. مقطعة إلى شرائح رقيقة وعريضة وهذا ما هو مطلوب فقط. يتم تقديم اللحم في شاورما مشبعة أو لفائف عربية أو ساندويتش مع مجموعة متنوعة من الخضروات مثل الخس والطماطم والمخللات والفجل والبقدونس. يمكنك تقديم الشاورما مع أي خضروات أو صلصات تريدها ، وهي ميزة جميلة! الحمص والطحينة وصلصات الثوم هي توابل نموذجية تستخدم في لفائف الشاورما. للاستمتاع بمثل هذه اللحوم اللذيذة أو شاورما الدجاج في الرياض يمكن ان يكون جريل-آي تي المكان الافضل.
يمكن ان تستمتع بتناول الشاورما ايضا مع البطاطا المقلية او الرز او اي نوع من الخبز مفضل لديك, إنه أمر يعود لك كليا في كيفية تناول الشاورما و الاستمتاع بها!
في الختام!
يضمن جريل اي تي طعم الشاورما الأصلي سواء كان اللحم أو الدجاج. في الوقت الحاضر يمكنك العثور على الشاورما بشكل واسع في أي مكان. لكن إذا كنت ترغب في تجربة طعم الشاورما الأصلي ، أتصل بنا.