هل يختلف السلايدر والبرغر عن بعضهما البعض؟

أي من الطبقين اللذيذين -سلايدر في الرياض أو البرجر - أفضل؟ السلايدر أصغر من البرغر وغالبًا ما تحتوي على كميات أقل من اللحوم ، لكنها أيضًا أكثر قابلية للحمل وأكثر تعقيدًا في تناولها. يمكن أن يكون البرغر فوضويًا ولكنه أكثر إشباعًا وعادة ما يكون له نكهات أكثر دقة. أيًا كان ما تريده متروك لك في النهاية. برجر أو سلايدر.

يتم تقديم البرجر على خبز بالحجم القياسي ، في حين يتم تقديم السلايدر على خبز صغير. كلاهما له معجبين ، لكن من لديه المزيد منهم؟ سنقوم بفحص مزايا وعيوب كل منها في منشور المدونة هذا لمساعدتك في اتخاذ القرار.

ما هو برجر؟

يصنع البرغر عادة من الخبز بالحجم القياسي المحشو باللحم والجبن والخضروات. وغالبًا ما تعتبر الطبق الرئيسي للوجبة. يمكن شويها أو قليها أو خبزها من بين طرق الطهي الأخرى. إذا كنت تبحث عنأفضل برجر في الرياض، جريل ، يمكن أن يكون المكان.

ما هو المنزلق؟

عادة ما يتم طهي السلايدر مع الكعك المصغر واللحوم والجبن والخضروات. يتم تقديم السلايدر بشكل متكرر كمقبلات أو كوجبة خفيفة. يمكن شويها وقليها وخبزها وأنواع أخرى من الطهي.

سلايدر مقابل برجر: الاختلافات

المنزلق والبرغر متكافئان. إذا ذهبت من خلال التعريف البسيط للشطيرة - شريحة من اللحم بين قطعتين من الخبز - فهذا هو كل شيء.

يعتبر التباين في طرق التحضير بين السلايدر والبرغر ، والذي غالبًا ما يحتوي على فطائر دائرية من اللحم المفروم ، هو الأكثر أهمية.

1. تقنيات الطبخ

يُعزى التمييز الأساسي بشكل أساسي إلى طرق الطهي المستخدمة في تحضير المنزلقات.

تختلف عملية طهي السلايدر عن البرغر المشوي. بدلاً من ذلك ، يقوم الطهاة بإعداد المنزلقات من كرات اللحم المشوية على صينية ساخنة.

على الشواية ، يهرس الطاهي اللحم مع البصل. تساعد هذه العملية عصائر البصل اللذيذة على طهي اللحم.

علاوة على ذلك ، يقلب الطهاة الفطيرة بعد تحميص سريع. تُضاف التوابل والإضافات وتُطهى بسرعة على الشواية أو الشواية. يتكرمل ويحرق إلى الكمال على الشواية الساخنة. هذه هي الطريقة التي يستخدمها ملف أفضل السلايدر في الرياض أعدت

2. فطيرة

عادة ، تحتوي الفطيرة على وجه التحديد على 7 غرام من الدهون. يمكن أن تحتوي كل وجبة على ما يصل إلى 28 جرامًا من الدهون ، حيث يتم تناول 2 إلى 3 سلايدر في المرة الواحدة. الفرق كبير مقارنة بالبرغر الذي يحتوي على 9 غرامات فقط من الدهون.

على الرغم من أن الأدلة تشير إلى خلاف ذلك ، فقد لا تكون المنزلقات هي الخيار الأكثر صحة للجميع. علاوة على ذلك ، من المستحيل تكرار نكهة فطيرة برجر دهنية بأخرى خفيفة.

3. بحجم

يهدف التصميم إلى أن يكون مضغوطًا بدرجة كافية لإمساك المنزلق بيد واحدة فقط.

يفضل العملاء تناولها واحدة تلو الأخرى ؛ وهكذا ، تم التصميم بهذه الطريقة. لذلك ، على الرغم من حجمها الصغير ، إلا أنها تتمتع بنكهة قوية. علاوة على ذلك ، فإن البرغر الكامل يستحق أيضًا الذوق ، والذي يمكن أن يرضي عشاق البرجر بسرعة.

افكار اخيرة!!

حتى اليوم ، لا يزال بإمكان المرء اعتبار البرغر طعام الراحة المفضل في أي مطعم عائلي. ثورة في صناعة المطاعم نتجت أيضًا عن شريط التمرير.

غالبًا ما يستمتع رواد المطعم الذين يراقبون وزنهم ببرغر الذواقة المصغر لأنه يوفر مزيدًا من الرضا مع كمية أقل من الطعام. من ناحية أخرى ، ينظر بعض النقاد إلى أشرطة التمرير على أنها ليست أكثر من طريقة للطهاة لتبرير فرض أسعار باهظة على الكعك الصغير. حتى بالنسبة للكميات المتواضعة من اللحوم ، هذا صحيح.

ومع ذلك ، وبغض النظر عن الاقتصاد جانباً ، فلا شك في أن تناول ميني برجر لذيذ ومُعد بشكل مثالي يمثل الكثير من المرح. يمكن أن يسمح لك تناول السلايدر بدلاً من البرغر العادي بتجربة أنواع مختلفة من البرغر. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تقديم المنزلقات بشكل متكرر في أزواج نظرًا لصغر حجمها.